MENGHADAPI Pekan Nasional (Penas) Kontak Tani Nelayan
Andalan (KTNA) XIII pada 18-23 Juni mendatang di Kutai Kartanegara
(Kukar), Dinas Peternakan Provinsi Kaltim melalui Dinas Peternakan dan
Kesehatan Hewan (Disnak Keswan) Kukar mempersiapkan Kampung Ternak.
Kepala Disnak Keswan Kukar H Suriansyah mengatakan, Kampung Ternak yang
disiapkan untuk kontes dan ekspo ternak itu dibangun di atas 2 hektare
yang berada di Demplot Penas Desa Perjiwa, Tenggarong Seberang. Ternak
yang ditampilkan pada ekspo dan kontes itu di antaranya jenis unggas
(burung, bebek, ayam) dan ruminansia (kambing, domba, sapi, kerbau,
rusa, dan sebagainya).
Dijelaskannya, pada kampung ternak tersebut selain kandang hewan untuk
kontes dan ekspo, juga dilengkapi dengan instalasi biogas, rumah
kompos, instalasi pupuk cair, dan tanaman hijauan pakan ternak.
Tak hanya itu, nantinya pengunjung kontes dan ekspo ternak bisa
menikmati pemandangan Kampung Ternak melalui beberapa gazebo yang
dibuat diposisi yang nyaman. "Kami juga menyiapkan stan makanan cepat
saji dan Cafe Peternakan, bagi pengunjung yang ingin menikmati hasil
olahan dari ternak," paparnya.
Semua bangunan maupun kelengkapan di kampung ternak tersebut, lanjut
dia, merupakan suatu sistem yang saling tarkait. Contohnya, kandang
sapi dan kerbau yang di sekitarnya ditanami hijauan pakan ternak,
disiapkan berdekatan dengan instalasi biogas. Jadi kotoran sapi dan
kerbau yang merupakan bahan baku biogas akan dialirkan langsung ke
instalasi biogas.
Biogas tersebut akan dialirkan ke Cafe Peternakan sebagai bahan bakar
untuk memasak berbagai macam makanan hasil olahan dari ternak. Letak
cafe, stan makanan, dan gazebo, itu pastinya dalam jarak yang nyaman
dan aman dari gangguan bau ternak.
"Pastinya selain menyaksikan kontes ternak, pengunjung juga bisa
mengetahui manfaat ternak dan kotorannya. Di samping itu juga berbagai
makanan hasil olahan ternak juga bisa dinikmati di Kampung Ternak itu,"
tambahnya berpromosi.
DIKUTIP DARI KALTIM POST, SENIN, 7 MARET 2011