Disbun Latih Mahasiswa KKN Olah VCO
SAMARINDA.
Dinas Perkebunan (Disbun) Kaltim memberikan pelatihan pembuatan Virgin Coconut
Oil (VCO) kepada 12 orang mahasiswa Universitas Mulawarman yang sedang Kuliah
Kerja Nyata di lingkungan Disbun Kaltim.
Menurut Henny Herdiyanto, Kepala Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Teknologi
Terapan Perkebunan, pihaknya telah memfasilitasi kegiatan ini, merupakan salah
satu upaya memberikan motivasi kepada para mahasiswa tersebut dengan
memanfaatkan potensi yang di sekitar.
Tanaman kelapa dalam (Cocos nucifera) merupakan salah satu tanaman perkebunan
yang menghasilkan bahan industri dengan hampir semua bagian produk tanaman
dapat dimanfaatkan serta memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi mulai dari
akar, batang, daun hingga buahnya.
"Hal yang menggembirakan saat ini, semakin meluas dan berkembanganya usaha
aneka ragam produk dari komoditi kelapa, karenanya UPTD T2P memberikan
pelatihan pembuatan VCO dari komoditi kelapa kepada mahasiswa yang sedang KKN
disini," ungkap Henny.
"Virgin Coconut Oil atau yang sering kita singkat dengan naman VCO, merupakan salah satu produk diversifikasi kelapa yang telah populer karena khasiatnya. Selain memiliki banyak manfaat harganya cukup tinggi sehingga menggiurkan untuk diusahakan", pungkasnya.
Melihat peluang tersebut, Henny berharap para mahasiswa ini mengikuti pelatihan ini dengan baik dan serius sampai dengan selesainya pelatihan, sehingga dapat diimplementasikan ketika akan terjun ke lingkungan masyarakat nantinya. (rey)
SUMBER : UPTD TEKNOLOGI TERAPAN PERKEBUNAN
